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Il Pane
Le nostre proposte
L’Erbivoro
Toma dei nostri casari di Pont Canavese, Mix di verdure di stagione della nostra contadina Paola, Salsa Zuccona (Zucca, Arachidi & Curry.
7,50€
Il Casaro
Mortadella Taglio Nobile, Stracciatella stracciata a mano, Melanzane a filetti, Cipolla Caramellata
7,50€
Il contadino
Salame Cotto Piemontese, Pecorino Fresco, Chips di Zucca e Spinaci Freschi, Salsa tonnata
7,50€
Il Vaccaro
Soppressata Toscana, La vera Gorgonzola Novarese, Cipolla Caramellata, Spinaci freschi del contadino, Senape & Miele.
7,50€
Il Mezzadro
Pancetta Contadina Arrotolata, Scamorza Affumicata, Cime di Rapa del nostro contadino Marco, Melanzane a Filetti, Senape & Miele.
7,50€
L’Allevatore
Cotto Artigianale, Toma di Marco e Sabrina, Pomodori Secchi, Cipolla Caramellata, Salsa Tonnata.
Il Tagliere
Bevande
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