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La Baresina

9,00

La Focaccia

8,00

Il Bianco

8,00

L’Erbivoro
Toma dei nostri casari di Pont Canavese, Mix di verdure di stagione della nostra contadina Paola, Salsa Zucchinosa (Zucchine, Arachidi & Curry).

8,00

Il Casaro
Mortadella Taglio Nobile, Stracciatella stracciata a mano, Melanzane a filetti, Cipolla Caramellata

8,00

Il contadino
Salame Cotto Piemontese, Toma di Pecora, Chips di Zucchine e Insalata Fresca dei nostri contadini, Salsa tonnata

8,00

Il Vaccaro
Soppressata Toscana, La vera Gorgonzola Novarese, Cipolla Caramellata, Insalata fresca dei nostri contadini, Senape & Miele.

8,00

Il Mezzadro
Pancetta Contadina Arrotolata, Scamorza Affumicata, Insalata fresca dei nostri contadini, Melanzane a Filetti, Senape & Miele.

8,00

L’Allevatore
Cotto Artigianale, Toma di Marco e Sabrina, Pomodori Secchi, Cipolla Caramellata, Maionese homemade. 

Vegetariano
mix formaggi, verdure, tranci di focaccia. (Porzione per una persona)

10,00

Carnivoro
mix salumi, verdure, tranci di focaccia. (Porzione per una persona)

10,00

Misto
Mix di salumi e formaggi, verdure e tranci di focaccia. (Porzione per una persona)

10,00

MoleCola
da 33cl

2,50

MoleCola light
da 33cl

2,50

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