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Il Pane
Le nostre proposte
L’Allevatore
Soppressata toscana, Scamorza affumicata barese, Cipolla caramellata e Insalata della nostra contadina Paola, Senape & Miele.
7,00€
L’Erbivoro
Toma dei nostri casari di Pont Canavese, Mix di verdure di stagione della nostra contadina Paola, Senape & Miele.
7,00€
Il Casaro
Crudo massaggiato a mano, Pecorino fresco, Insalata di stagione e Melanzane a filetti, Trito d'olive.
7,00€
Il contadino
Salame cotto al pistacchio, Toma dei nostri casari di Pont Canavese, Chips di zucchine della contadina, Salsa Tonnata.
7,00€
Il Tagliere
Bevande
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