La Baresina

8,00

La Focaccia

7,00

Il Bianco

7,00

L’Erbivoro
Toma dei nostri casari di Pont Canavese, Mix di verdure di stagione della nostra contadina Paola, Salsa Zuccona (Zucca, Arachidi & Curry.

7,50

Il Casaro
Mortadella Taglio Nobile, Stracciatella stracciata a mano, Melanzane a filetti, Cipolla Caramellata

7,50

Il contadino
Salame Cotto Piemontese, Pecorino Fresco, Chips di Zucca e Spinaci Freschi, Salsa tonnata

7,50

Il Vaccaro
Soppressata Toscana, La vera Gorgonzola Novarese, Cipolla Caramellata, Spinaci freschi del contadino, Senape & Miele.

7,50

Il Mezzadro
Pancetta Contadina Arrotolata, Scamorza Affumicata, Cime di Rapa del nostro contadino Marco, Melanzane a Filetti, Senape & Miele.

7,50

L’Allevatore
Cotto Artigianale, Toma di Marco e Sabrina, Pomodori Secchi, Cipolla Caramellata, Salsa Tonnata. 

Vegetariano
mix formaggi, verdure, tranci di focaccia. (Porzione per una persona)

9,50

Carnivoro
mix salumi, verdure, tranci di focaccia. (Porzione per una persona)

9,50

Misto
Mix di salumi e formaggi, verdure e tranci di focaccia. (Porzione per una persona)

9,50

MoleCola
In vetro da 33cl

2,50

MoleCola light
In vetro da 33cl

2,50

Acqua naturale
50cl

1,20

Acqua frizzante
50cl

1,20